La recette du célébrissime poulet yassa est originaire du Sénégal, mais je l’ai découverte au Mali, puis retrouvée en Côte d’Ivoire, avant de la redéguster au restaurant de l’association Les deux fleuves, qui côtoie le foyer sénégalais de la rue Stanislas Girardin, à Rouen. Pour la réaliser, il vous faudrait – idéalement – un poulet-bicyclette,…
Auteur/autrice : lescahiersdubruit
Le point d’honneur d’un éditeur: Jérome Lindon
Lorsque, à propos des méthodes employées par l’armée française pour « pacifier » le territoire algérien, Hubert Beuve-Méry écrivait dans Le Monde du 13 mars 1957 : « Dès maintenant, les Français doivent savoir qu’ils n’ont plus tout à fait le droit de condamner dans les mêmes termes qu’il y a dix ans les destructions d’Oradour et les tortionnaires…
Conflits de famille d’Alison Lurie
C’est comme un roman victorien, avec ces sombres intrigues de cœur, d’honneur, et le qu’en-dira-t-on des cercles mondains. S’il n’y avait des breaks, des joints, les pantalons pattes d’eph’ et les chaînes stéréo, il pourrait y avoir des métayers, des maladies obscures, des calèches et la saison des bals. Comme un roman victorien moderne, amer…
Cahiers de poèmes #21
When I am an old woman I shall wear purple With a red hat which doesn’t go, and doesn’t suit me. And I shall spend my pension on brandy and summer gloves And satin sandals, and say we’ve no money for butter. I shall sit down on the pavement when I’m tired And gobble up…
La fin de l’homme rouge, Svletana Alexievitch
Lorsque qu’elle a reçu le prix Nobel de littérature en 2015, je n’avais encore jamais ouvert un livre de Svletana Alexievitch. Intriguée, j’avais parcouru sa bibliographie, un peu distraitement, et je l’avais rapidement oubliée. Un an après, en haut d’une pile de livres posée en équilibre sur une marche d’escalier, dans la maison de mes…
Recette automnale: Brioche à la courge
Brioche à la courge Attention, il vous faudra préparer votre brioche la veille pour la déguster au petit-déjeuner. Choisissez dans votre panier une courge : courge musquée, sucrine du Berry, potiron, ou si vous voulez ma préférence : Butternut ou potimarron. Otez la peau et les pépins, puis faites cuire la chair à la vapeur ou au…
Vingt minutes de silence d’Hélène Bessette
Un homme est mort, de mort violente. Puisqu’il y a un revolver. C’était un père de famille. Autour de lui, sa femme, son fils, et la bonne. Le médecin, qui est aussi le voisin, n’a pas été appelé aussitôt, mais après vingt longues minutes. Pourquoi, pour qui ? Le revolver appartenait au père, qui revenait…
Les Révoltés du Spoutnik – Episode Final
Dessins : Denys Moreau
Réjouissons-nous ! – la fanfare Eyo’Nlé
Depuis aussi loin que je me souvienne, j’aime les fanfares. Attention, pas celles qui ne rigolent pas, pas celles qui suivent les majorettes, et dont les musiciens, rangés et déguisés comme des militaires, marchent à la baguette. J’aime les fanfares pour leurs cuivres chauds, et parce que les musiciens de fanfares répandent toujours une grande…
De Margaret Atwood à Silvia Federici, deux lectures soeurs : La servante écarlate / Caliban et la sorcière
C’est un heureux hasard de calendrier qui m’a fait lire ces deux livres en parallèle. Les éditions Entremonde avaient traduit et édité le livre « Caliban et la sorcière » de la chercheuse Silvia Federici il y a plusieurs années déjà. Récemment, c’est une réédition en plus grand format, illustrée, qui a été rendue disponible. A peu…