Lugubres légumes / La rue Tabaga

Notre série de contes et recettes contenant des légumes de mauvaise réputation se poursuit cette semaine avec cette édifiante légende parigote… La rue Tabaga Si étroite et obscure qu’on l’aurait dite souterraine, la rue Ernestin Tabaga n’est plus. Même à l’esprit de qui aime Paris, le souvenir de ce lieu sans lumière s’estompe. Je ne…

Lugubres légumes / La ferme aux volets rouges

A partir de cette semaine, les cahiers du bruit vous propose d’entrer dans l’univers des « Lugubres légumes », une collection de textes et de recettes initialement écrits à la ferme de l’Oseraie. Prenant pour point de départ les légumes de mauvaise (voire de très mauvaise) réputation que sont les choux, navets, blettes, panais, rutabagas et topinambours,…